Me đen, còn gọi là me chua đen, thường có quả nhỏ hơn so với me vàng, vỏ dày và sẫm màu. Thịt me màu nâu sậm, vị chua đậm và hơi chát, thích hợp dùng làm gia vị trong các món ăn hoặc chế biến thành nước cốt. Cây me đen sinh trưởng khỏe, có khả năng chịu hạn cao, sống lâu năm và ít bị sâu bệnh.
Quả me khi chín có phần thịt mịn, nhiều xơ, vỏ cứng và khó tách hơn me ngọt, thường chỉ cho thu hoạch một vụ chính mỗi năm.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.