Cây hồ tiêu là loại cây dây leo lâu năm, thuộc họ Hồ tiêu, tên khoa học là Piper nigrum L.
Đặc điểm chính của cây bao gồm thân leo bằng các rễ bám vào vật chủ, lá mọc cách có hình dạng giống lá trầu không nhưng thuôn dài và bóng mượt. Hoa mọc thành chùm, có cả nhụy và nhị (lưỡng tính). Quả tiêu có hình cầu nhỏ, khi non màu xanh, chín đỏ tía, sau đó được phơi khô để trở thành gia vị.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.