Ớt tươi là quả mọng thuộc họ Cà, có nhiều kích thước, hình dáng và màu sắc đa dạng (xanh, đỏ, vàng, cam, tím), vỏ căng bóng, mịn màng. Bên trong ớt chứa nhiều nước, hạt nhỏ, chất capsaicin và giàu dinh dưỡng như Vitamin C, Vitamin A, sắt, đồng.
Ớt tươi có thể ăn sống, dùng làm gia vị trong chế biến món ăn để tăng hương vị và kích thích tiêu hóa.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.