Tin tức giá nông sản trong nước.

Biến động về giá cả

• Cà phê
  Giá trong nước gần đây tương đối ổn định / dao động nhẹ. Cụ thể, ngày 6/10/2025, giá cà phê nội địa giao dịch khoảng 500 – 117.000 đồng/kg
  Có thời điểm giá cà phê tăng nhẹ (~ +2.000 đ/kg so với trước đó)
  Xuất khẩu cà phê cũng ghi nhận mức giá bình quân cao kỷ lục (~ 5.658 USD/tấn) nhờ sức ép từ nguồn cung thế giới và nhu cầu cao
• Hồ tiêu
  Gần đây giá tiêu trong nước đi ngang, giao dịch trong vùng 000 – 146.000 đồng/kg
  Có phiên giá tiêu tăng nhẹ ~2.000 đồng/kg so với trước đó
• Dừa khô
  Giá dừa khô được ghi nhận tăng mạnh gần đây, chủ yếu do nhu cầu xuất khẩu cao.
• Lúa / gạo
  Giá lúa tươi / lúa nguyên liệu & gạo xuất khẩu biến động nhẹ, chủ yếu ổn định trong vùng giá tương đối ổn.
  Bộ Công Thương đã phát hành công điện để ổn định thị trường gạo do lo doanh nghiệp & nông dân bị ảnh hưởng bởi áp lực từ biến động giá quốc tế, chi phí vận tải, thị trường xuất khẩu.
• Các mặt hàng xuất khẩu chủ lực khác
  • Cà phê xuất khẩu: giá và giá trị xuất khẩu đều tăng mạnh.
  • Hạt điều, hạt tiêu: mặc dù lượng xuất khẩu có những vùng có giảm nhẹ, nhưng giá xuất khẩu tốt giúp giá trị xuất khẩu tăng.
  • Rau quả: trong 15 ngày đầu tháng 9, xuất khẩu rau quả thu được ~ 650 triệu USD — một con số cao chưa từng có, cho thấy nhu cầu xuất khẩu rau quả đang rất tốt.

 Biến động về sản lượng / xuất khẩu / sản xuất

• Sản lượng / diện tích
  • Lúa: trong 9 tháng đầu năm, diện tích thu hoạch lúa đạt ~ 5,5 triệu ha, sản lượng ước ~ 34,8 triệu tấn (tăng ~0,5% so với cùng kỳ)
  • Cà phê: trong 8 tháng đầu năm, sản lượng xuất khẩu ~95 ngàn tấn trong tháng (cộng dồn) — tăng cả về lượng và giá trị so với cùng kỳ nhiều năm trước
  • Chăn nuôi: đàn lợn giảm nhẹ ~0,6 % do ảnh hưởng dịch tả lợn châu Phi, nhưng sản lượng thịt hơi xuất chuồng vẫn tăng ~4,6 % so cùng kỳ
  • Gia cầm: đàn gia cầm tăng ~3,7 %, sản lượng thịt gia cầm hơi xuất chuồng > 1,9 triệu tấn
• Xuất khẩu nông sản / tổng giá trị
  • Trong 9 tháng đầu 2025, xuất khẩu nông, lâm, thủy sản đạt ~ 52,31 tỷ USD, tăng ~14 % so với cùng kỳ năm trước
  • Trong đó, nông sản (không tính lâm & thủy sản) đạt ~ 28,5 tỷ USD giá trị xuất khẩu trong 9 tháng.
  • Cơ cấu thị trường xuất khẩu mở rộng: châu Á chiếm ~44% tổng giá trị, Mỹ ~23%, châu Âu ~14%, xuất khẩu sang châu Phi tăng mạnh so với trước
  • Tháng 9/2025, xuất khẩu nông, lâm, thủy sản đạt ~6,35 tỷ USD
  • Kim ngạch nhập khẩu các mặt hàng phục vụ ngành nông nghiệp (như trứng gia cầm) cũng được dự kiến tăng để đáp ứng nhu cầu nội địa

 Xu hướng & dự báo

1. Giá sẽ tiếp tục biến động theo xu hướng quốc tế & nguồn cung
   Giá cà phê, hồ tiêu trong nước nhiều khả năng sẽ dao động nhẹ theo đà của thị trường quốc tế — khi nguồn cung ở các quốc gia sản xuất lớn (Brazil, Indonesia…) gặp khó do thời tiết cực đoan, giá sẽ có cơ hội bật lên.
2. Tập trung vào xuất khẩu giá trị cao & sản phẩm có tiêu chuẩn cao
   Do rào cản kỹ thuật & yêu cầu truy xuất nguồn gốc của thị trường quốc tế ngày càng khắt khe, các doanh nghiệp Việt có xu hướng đầu tư vào sản phẩm sạch, hữu cơ, đóng gói chất lượng cao để giữ thị phần.
3. Mở rộng thị trường, giảm phụ thuộc Trung Quốc
   Việt Nam đang đàm phán thêm nhiều hiệp định, tiếp cận thị trường Trung Đông, châu Phi, Mỹ Latinh để giảm rủi ro nếu thị trường truyền thống bị siết lại.
4. Ảnh hưởng mạnh từ chi phí vận chuyển & logistics
   Một rào cản lớn nội tại là chi phí vận chuyển, chi phí logistics cao, đặc biệt khi giao hàng qua vùng miền núi, vùng xa, hoặc cho các sản phẩm nhẹ như rau củ. Nông dân / doanh nghiệp phản ánh rằng phí sàn giao dịch điện tử, chi phí vận tải đang “đội giá” sản phẩm nông sản.
5. Rủi ro từ thiên tai, dịch bệnh & biến đổi khí hậu
   Mưa bão, hạn hán, dịch bệnh (như tả lợn châu Phi) tiếp tục là rủi ro lớn. Những yếu tố này có thể gây sụt giảm sản lượng, đứt gãy chuỗi cung ứng, khiến giá bất ngờ tăng hoặc giảm tùy vùng.
6. Ổn định giá nông sản chủ lực trong nước trong ngắn hạn
   Do giao dịch giữa các đại lý/nhà thu mua & người sản xuất vẫn chậm so với xuất khẩu, nhiều mặt hàng chủ lực như lúa/gạo, cà phê, tiêu đang “neo” trong vùng giá ổn định — ít biến động lớn trong ngắn hạn.